Giới Thiệu Về Rượu Champagne Pháp Collet Blanc de Blancs

Rượu Champagne Pháp Collet Blanc de Blancs là một sản phẩm chất lượng cao, thể hiện rõ nét phong cách của nhà Champagne Collet, được thành lập năm 1921 tại Aÿ, Pháp. Là dòng Blanc de Blancs Premier Cru, chai Champagne này được tạo ra từ 100% nho trắng, chú trọng vào tính xác thực, sự thanh lịch và sự phức hợp. Rượu được blend từ sáu vùng trồng nho (Cru) tốt nhất, bao gồm ba Grand Cru nổi tiếng Avize, Oger và Chouilly.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Champagne Collet Blanc de Blancs được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay. Phần lớn nho đến từ các vùng trồng nho nổi tiếng của Côte des Blancs, là sự blend tỉ mỉ nhằm tạo nên cấu trúc, độ mềm mại và sự thanh lịch.

Rượu được ủ tối thiểu 5 năm trong hầm đá vôi cổ xưa của nhà Collet, giúp rượu phát triển hương vị phức hợp. Với độ đường Dosage khoảng 7 g/L (Brut), rượu có kết cấu nhẹ nhàng và sống động, rất phù hợp với ẩm thực cao cấp.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng rơm nhạt, ánh vàng rạng rỡ, với bọt sủi tăm mịn, dai dẳng.
Hương thơm: Hương thơm nhẹ nhàng và thanh lịch của bưởi chùm, cam quýt, các nốt hoa trắng như hoa keo, hoa chanh và marshmallow.
Hương vị: Sống động, tươi mới với kết cấu nhẹ nhàng. Vị cam quýt rõ rệt (chanh Sicilian, chanh xanh), xen lẫn chút hương vị bánh tart chanh trên bánh phồng, tiêu trắng, cam thảo và khói.
Hậu vị: Kéo dài, tươi tắn, căng và phức hợp.

Với hương vị thuần khiết và cấu trúc hài hòa, Rượu Champagne Pháp Collet Blanc de Blancs rất lý tưởng cho món khai vị hoặc kết hợp với các món hải sản (tôm hùm, sò điệp), cá nướng, các món thịt gia cầm hoặc các món ăn có độ khoáng chất như Tartare cá hồi. Bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 8 đến 10°C để cảm nhận trọn vẹn sự đặc trưng của nó.