Giới Thiệu Về Rượu Champagne Pháp Bollinger La Grande Annee 2008

Bollinger La Grande Annee 2008 là một trong những dòng Champagne niên vụ được đánh giá cao nhất của nhà Bollinger, thương hiệu lâu đời tại vùng Champagne, Pháp. Đây là dòng rượu thể hiện rõ triết lý sản xuất truyền thống và sự chú trọng đến chất lượng của Bollinger, chỉ được ra mắt vào những năm được xem là đặc biệt xuất sắc.

Niên vụ 2008 được giới chuyên môn nhận định là một trong những năm hiếm hoi mang đến sự cân bằng giữa hương vị đậm đà và độ tươi sáng, với tiềm năng lưu trữ dài hạn.

Đặc Điểm Nổi Bật

Bollinger La Grande Annee 2008 được làm từ sự pha trộn của hai giống nho chủ đạo gồm Pinot Noir (71%) và Chardonnay (29%). Pinot Noir mang lại cấu trúc vững chắc và hương trái cây đỏ, trong khi Chardonnay bổ sung sự thanh khiết và hương hoa. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi cũ và ủ ít nhất 8 năm trên cặn men trước khi đóng chai, tạo nên chiều sâu và hương vị rõ rệt.

Sự kết hợp này mang lại một Champagne đậm đà nhưng vẫn giữ được độ tươi mát, thích hợp cho những người tìm kiếm một trải nghiệm khác biệt về hương vị.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng óng rực rỡ với bọt khí nhỏ và đều, thể hiện độ tươi mới.
Hương thơm: Bắt đầu với hương quả chanh, táo xanh, mơ và cam quýt, tiếp nối là mùi bánh mì nướng, hạnh nhân, mật ong và chút hương đất ẩm.
Hương vị: Sắc nét, axit cao, vị rượu đầy đặn và cân bằng với trái cây citrus, hương hạt nướng và khoáng chất nhẹ.
Hậu vị: Dài, khoáng chất rõ rệt, mang lại cảm giác sảng khoái và tươi mới.

Bollinger La Grande Annee 2008 được nhiều chuyên gia xem là một trong những chai Champagne có khả năng lưu trữ lâu dài, phù hợp cho những ai quan tâm đến sự bền vững và chất lượng ổn định qua thời gian.